AllBlack Garnacha Tintorera

AllBlack Garnacha Tintorera

Colección Varietales

Este es el segundo vino que sale al mercado de la gama ALLBLACK dentro de la serie única de vinos dedicada a los grandes varietales tintos y autóctonos de nuestro país.

Tras catar muchas Garnachas Tintoreras por varias regiones, nos centramos en buscar parcelas en la comarca de Almansa, ya que es la zona que mejor expresaba el carácter potente, de fruta muy viva y con gran equilibrio de acidez y frescura, que teníamos en mente para nuestro siguiente vino.

Dimos entonces con un viñedo de mediana edad y a una altitud de 890 metros sobre el nivel del mar, en un terreno pobre, ondulado, de gran belleza y nos pusimos a trabajar.

El resultado vino elegante, de fuerza, de gran expresión frutal, con una madera perfectamente ensamblada sin restar protagonismo a la característica que más nos encanta de la Garnacha Tintorera, su gran fruta junto a la frescura que proporcionan los viñedos a gran altitud.

AllBlack Garnacha Tintorera

País

España

Añada Actual

2020

d
Nariz

Aromas frutales muy vivos, potentes, frescura, especias, cacao, muy elegante y equilibrada con los aromas de la madera.

d
Vista

Color rojo cereza muy vivo, muy intenso, de gran capa.

Región

DO Almansa

Variedad

100% Garnacha Tintorera

d
Boca

Intensa, amplia, sedosa, equilibrada, redonda, fresca y llena de matices.

d
Envejecimiento

12 meses en barrica y posterior ensamblaje en tinas de madera hasta el momento de su embotellado

Maridaje

Carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, embutidos y quesos semicurados.